Vegetarianismo

 En este ensayo quiero hablar de un tema que es un conflicto en la sociedad actual que no tiene la importancia que se merece.

 El problema fundamental de este tema es que la gente no entiende cual es el problema que tienen las demás personas con lo que uno coma o deja de comer. Sin embargo, como muchos otros temas, esto se debe a que no se informa a las personas como se debería.

 La mayoría de las personas piensan que la gente defiende el vegetarianismo porque consideran que el humano no debe comer animales, pues puede sobrevivir perfectamente sin comer carne. Esto, es defendido por algunas personas, y aunque esto podría solucionar ya el conflicto, este sentimiento no es el correcto, después de todo, y para dar un ejemplo, los zorros pueden vivir sin problemas de las frutas y bayas que encuentra en los bosques, sin embargo es muy conocido por entrar en gallineros y por cazar conejos, por ejemplo. Esto lo hace simplemente porque le gustan más. ¿Por qué entonces dejar de comer carne si los demás animales tampoco lo hacen?

 La respuesta no tiene que ver con nada natural. El problema con la carne son las formas de obtenerla. Teniendo en cuenta el gran consumo del humano y su codicia, hay una gran necesidad  de obtener la carne de manera rápida y barata. Esto provoca que los animales sufran un impacto enorme a la hora de obtener su carne, en el mejor de los casos.

 Para empezar, me gustaría empezar por el pescado. Los peces se pescan con redes que pasan desde el fondo marino para capturar muchos peces, el problema con esto es que se capturan una grandísima cantidad de peces que no se necesitan y a los que no se les aprovechará para nada. Esto provoca que, en primer lugar, la obtención de los peces es enorme, pues limpias bancos de peces enteros provocando la desaparición de este junto al ciclo biológico que debería seguir. Como además las redes capturan peces muy pequeños, los jóvenes no habrán puesto huevos y morirán sin dejar descendencia. Volviendo a los peces que no se utilizan, aún es peor. Un ejemplo de estos peces son los caballitos de mar. Los caballitos de mar no se comen, sin embargo debido a la pesca tan exagerada que realiza el humano, está en peligro de extinción, pues las redes no permiten escapar a ningún animal.

  Otro ejemplo son las aves. Llegados a este punto, quiero aclarar otro punto de la discusión. Mucha gente critica a los vegetarianos, pues consideran que no comer huevos es una exageración, pues “los huevos no son aun seres vivos”. Esta es la muestra de la falta de información que no tienen, o no quieren saber, pues es más fácil no saber, sobre cómo tratan a las aves. Las aves en las granjas industrializadas son llenadas de pienso para que pongan huevos sin parar, metidas en jaulas amontonadas y sin ver la luz del sol en ningún momento, además de utilizar los cambios de temperatura y luz artificiales para cambiar su ciclo de vida. Esto provoca que las gallinas en estas granjas sufran terriblemente y mueran sin alcanzar ni siquiera una cuarta parte de su esperanza de vida.

  Como último ejemplo, quiero hablar de los cerdos. Los cerdos son encerrados en recintos en los que no pueden ni moverse en las granjas industriales. Encerrados 24 horas al día, saliendo solo cuando los llevan al matadero (hablaré de él más adelante) los cerdos se vuelven locos y empiezan a morder el hierro de sus jaulas y no reaccionan a muchos estímulos. Además, los cerdos son alimentados con pienso que provoca un crecimiento demasiado rápido que provoca malformaciones muy dolorosas para el animal. Si a pesar de ello no engorda suficientemente rápido, es matado brutalmente (pues una muerte rápida e indolora es costosa) para obtener espacio para los próximos. Los cerdos que llegan vivos al matadero, son colgados por una pata y, sin anestesia ninguna, se les provoca la muerte de manera dolorosa, pues como ya dije previamente, una muerte rápida es costosa.

 Para acabar, quería añadir que a parte de estos hechos, hay acciones mucho peores y, además, hay personas que, a mayores, al ver todos los días en su trabajo a los animales sufrir, enloquecen y empiezan a maltratarlos, provocándoles aún más sufrimiento.

 Sobre este tema, recomiendo el libro de Jonathan Safran Foer,  Comer animales, en el que cuenta los detalles de este tema con mucha mayor calidad y profundidad.

 Después de esta información, debemos preguntarnos qué diferencia esta barbarie, que además es constante, a la que se consideran crímenes contra la humanidad. Pues la única diferencia es que en este caso sufren otras especies, pero aun así, el humano no deja de ser un animal, siendo por lo tanto estos animales maltratados sus iguales, seres que podemos considerar inocentes y para nada merecedores de un trato de tal calibre. Estas acciones, además, son legales pues es la manera de obtener alimento, la carne que tanta gente aprecia en el plato de todos los días. Esas personas que no están dispuestas a prescindir de carne ni de muchos lujos mientras que en  muchos sitios la gente sufre por ello.

 Así pues, no creo que se pueda tomar ninguna medida contra estas acciones, pues la humanidad no considera beneficioso a los animales si no son explotados de esta manera. Pero aunque el humano no quiera cambiar esta manera de obtener alimento, habrá un momento donde no podrá seguir haciendo esto, pues, además, genera muchos residuos muy tóxicos que no son eliminados adecuadamente.

 Por los animales y, en última estancia, por nosotros mismos, pues como ya os habréis dado cuenta esta carne no es ni mucho menos, saludable para nuestro organismo, pues está lleno de productos que se utilizaron para el crecimiento de los animales. Por todas estas razones debemos preguntarnos si vale la pena, si vale la pena todo ese sufrimiento para tener un plato de carne.